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Plats végétariens et écologie dans les cantines :
Saint-Denis a beaucoup d’avance sur le gouvernement

8 novembre 2019

Avec l’entrée en vigueur de la loi Egalim, le gouvernement se gargarise de porter une politique ambitieuse pour la restauration et le développement durable dans les cantines. La loi prévoit notamment l’obligation d’un menu végétarien par semaine. Saint-Denis a beaucoup d’avance sur le gouvernement !

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