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Un laboratoire pro
pour les "cuisines de rue"

Vie locale

L'association APPUI et Taf et Maffé en partenariat avec la ville de Saint-Denis ont inauguré un laboratoire professionnel à l'intention des " cuisines de rue" une initiative lancée depuis 5 ans pour accompagner des personnes qui souhaitaient professionnaliser leur activité culinaire. Kadiara, Maïmouna, Nadia, et les d'autres peuvent désormais travailler comme entrepreneuses indépendantes aidées par cette nouvelle structure.

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